Diši po pehtranu

Pehtran ima tako prijeten vonj, da bi ga človek kar vonjal in vonjal in ....
In prav je, da če nam že raste, da ga tudi uporabimo. Ker sušen izgubi veliko svoje te prijetne arome, ga je bolje uporabljati svežega.
Jaz sem ga nekaj takole skupaj s sladkorjem shranila v majhne steklene kozarčke.

Približno polovica pehtranovih lističev in sladkor .... skupaj zmleta.
Nekaj pehtrana pa je takole romalo v kvašena gnezdeca. Za vezavo in sočnost pa sem uporabila kislo smetano.

Mmmm .. kako omamno diši.